El arroz vaporizado La Cigala se somete a un proceso especial que ayuda a conservar mejor las propiedades del grano y refuerza su estructura, logrando una textura mas firme tras la cocción.
El resultado del proceso de vaporizado es un arroz que siempre queda suelto y resiste mejor a la sobrecocción, manteniendo su forma incluso cuando se prepara con antelación o en grandes cantidades.
Es la opción ideal para guarniciones, arroces secos y recetas del día a día.



