Última actualización: 17/06/2026
Una receta fácil, aromática y muy completa, perfecta para darle un toque diferente a tus comidas de diario. El curry aporta un sabor especiado y envolvente, mientras que las verduras añaden color, frescura y textura.
Gracias a Arroz Vaporizado La Cigala, el grano queda siempre suelto y en su punto, ideal para recetas salteadas o con salsa donde buscamos una textura ligera, firme y apetecible.
Cuece el Arroz Vaporizado La Cigala en abundante agua con sal hasta que esté en su punto. Escúrrelo bien y resérvalo para incorporarlo al final.
Corta las pechugas de pollo en dados medianos. Salpimienta y dóralas en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva virgen extra hasta que estén ligeramente doradas por fuera y jugosas por dentro.
Incorpora la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el pimiento rojo cortados en dados pequeños. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero mantengan algo de textura.
Añade el curry y remueve bien para que se reparta por todos los ingredientes. Vierte la leche de coco o la nata ligera y cocina unos minutos, hasta obtener una salsa cremosa y aromática.
Agrega el arroz vaporizado reservado y mezcla suavemente para que se impregne de la salsa sin romper el grano. Sirve caliente.
El arroz con pollo al curry y verduras es una receta sencilla, completa y llena de sabor, ideal para salir de la rutina sin complicarse. El toque especiado del curry, la cremosidad de la leche de coco y la textura suelta del Arroz Vaporizado La Cigala hacen que sea un plato equilibrado, aromático y perfecto para cualquier comida del día a día.
En este espacio, encontrarás recetas pensadas para hacer tu día a día más fácil. Un lugar donde descubrir nuevas ideas, inspirarte con diferentes formas de cocinar y disfrutar de cada momento alrededor de la mesa.
Aquí, cada recetas es una invitación a probar, experimentar y compartir, siempre con un objetivo claro: disfrutar de la cocina de una forma cercana, creativa y auténtica. Un punto de encuentro donde inspiración, creatividad y disfrute van de la mano.
