Última actualización: 17/06/2026
Una receta cremosa, reconfortante y llena de sabor, perfecta para los días en los que apetece un plato sencillo pero con un toque especial. La calabaza aporta dulzor y suavidad, las setas añaden profundidad y el parmesano da un acabado intenso y muy sabroso.
Con Arroz Vaporizado La Cigala, conseguirás un grano suelto y firme, ideal para integrarse con ingredientes cremosos sin perder textura.
Cuece el Arroz Vaporizado La Cigala en abundante agua con sal. Escúrrelo bien y resérvalo para añadirlo al final.
En una cazuela o sartén amplia, sofríe la cebolla y el ajo picados con un poco de aceite de oliva virgen extra hasta que estén tiernos.
Incorpora la calabaza cortada en dados pequeños y cocina durante unos minutos, hasta que empiece a ablandarse y a aportar una textura más melosa.
Añade las setas troceadas y saltea hasta que pierdan parte de su agua y empiecen a dorarse ligeramente. Salpimienta al gusto.
Vierte el caldo de verduras y cocina unos minutos más, dejando que la calabaza termine de ablandarse y el conjunto adquiera más sabor.
Agrega el arroz vaporizado reservado y mezcla suavemente. Termina con el parmesano rallado para aportar cremosidad y un toque intenso. Sirve caliente.
El arroz con setas, calabaza y parmesano es una receta cremosa, sencilla y muy reconfortante, perfecta para disfrutar de un plato con sabor suave y equilibrado. Con Arroz Vaporizado La Cigala, el grano queda firme y suelto, integrándose con la cremosidad de la calabaza, las setas y el parmesano sin perder textura.
En este espacio, encontrarás recetas pensadas para hacer tu día a día más fácil. Un lugar donde descubrir nuevas ideas, inspirarte con diferentes formas de cocinar y disfrutar de cada momento alrededor de la mesa.
Aquí, cada recetas es una invitación a probar, experimentar y compartir, siempre con un objetivo claro: disfrutar de la cocina de una forma cercana, creativa y auténtica. Un punto de encuentro donde inspiración, creatividad y disfrute van de la mano.
