Última actualización: 17/06/2026
Una receta completa, sabrosa y con aire tradicional, perfecta para disfrutar de un plato de cuchara sencillo pero lleno de matices. La combinación de garbanzos, espinacas y bacalao aporta un sabor casero, reconfortante y muy equilibrado.
Con Arroz Vaporizado La Cigala, el arroz mantiene una textura firme y suelta, ideal para integrarse en guisos con caldo sin pasarse de cocción.
Pica la cebolla y los ajos finamente. Sofríelos en una cazuela con aceite de oliva virgen extra hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
Incorpora el pimentón dulce y remueve durante unos segundos para que libere su aroma. Hazlo con cuidado para evitar que se queme.
Añade los garbanzos cocidos y vierte el caldo caliente. Remueve suavemente y deja que el conjunto empiece a hervir.
Cuando el caldo esté hirviendo, incorpora el Arroz Vaporizado La Cigala y cocina durante unos minutos, manteniendo una cocción suave.
Incorpora el bacalao en trozos y las espinacas frescas. Cocina hasta que el arroz esté en su punto y el bacalao quede jugoso.
Prueba el punto de sal y pimienta antes de servir. Sirve caliente, con un poco más de caldo si prefieres una textura más caldosa.
El arroz vaporizado con garbanzos, espinacas y bacalao es una receta tradicional, completa y muy reconfortante, perfecta para disfrutar de un plato de cuchara con mucho sabor. Con Arroz Vaporizado La Cigala, el grano mantiene una textura firme y suelta, integrándose en el guiso sin pasarse de cocción.
En este espacio, encontrarás recetas pensadas para hacer tu día a día más fácil. Un lugar donde descubrir nuevas ideas, inspirarte con diferentes formas de cocinar y disfrutar de cada momento alrededor de la mesa.
Aquí, cada recetas es una invitación a probar, experimentar y compartir, siempre con un objetivo claro: disfrutar de la cocina de una forma cercana, creativa y auténtica. Un punto de encuentro donde inspiración, creatividad y disfrute van de la mano.
